الأساليب والأدوات للتسويق لمطعم جديد

إليك مجموعة من الأفكار المناسبة للتسويق لمطعمك الجديد:

• إنشاء حساب للمطعم على Google my Business من خلال الخدمة المجانية التي يقدمها محرك البحث Google لتسويق المشاريع الناشئة التي تسمح بإظهار المطعم بنتائج البحث وخرائط جوجل والتي تسهل الوصول لأقرب مطعم العميل يبحث عنه.
• تصميم موقع إلكتروني لمطعمك بحيث يكون جذاب وملفت للانتباه يتبع المعايير الصحيحة في التصميم.
• تحسين محركات البحث SEO لتعزيز تواجد مطعمك على الإنترنت فهي تضمن ظهور المطعم ضمن النتائج الأولية للبحث من قبل الزبون الباحث عن مطعم قريب.
• توفير قائمة طعام أونلاين والتي تؤثر في زرع الحماس عند الزبون وتساهم في القدرة على تعزيز تجربة العملاء خارج المطعم وكذلك زيادة الإيرادات من خلال تفاعل الزبائن مع العلامة التجارية للمطعم.
• إنشاء صفحات للمطعم على جميع مواقع التواصل الاجتماعي فهي وسيلة تسويقيّة أبدت نجاحها خلال السنوات الماضية لأنها تمكنت من سرعة الوصول للزبائن.
• توزيع منشورات واضحة لخدمات المطعم تشرح من خلالها الخدمات المقدمة في المطعم.
• التسويق من خلال خدمة العملاء والتي تمكنك من معرفة آراء زبائن المطعم في الخدمات المقدمة بالتالي تحسين الخدمات المقدمة والحرص على تنفيذ اقتراحاتهم.
• استخدام برامج الولاء وله قدرة في التأثير على الزبائن وبالتالي إقناعهم بالتعامل المستمر مع المطعم.
• الإعلان عن المطعم في الصحف وبشكل تقليدي لأن للصحف دور أيضاً في الوصول إلى شريحة معينة من الزبائن.
• تقديم هدايا وعروض ترويجية للمطعم وهو أسلوب تسويقي جيد من خلال تقديم هدايا مختلفة تتناسب مع الزبائن باختلاف اهتماماتهم وأعمارهم.

أسئلة وأجوبة

ما هي أهم المعايير المُتَبَعة لتصميم موقع مناسب لمطعم جديد؟

1. توفير خدمة خيارات المراجعة وتقديم أي ملاحظات.
2. تامين خدمة الحجز ومعرفة عدد الشواغر في المطعم من خلال الموقع.
3. تسهيل عمليات الدفع باستخدام الانترنت.
4. عرض قائمة بالأطباق المقدمة مع تفاصيل مرتبة عن كل منها.
5. وجود خدمة التحديث المستمر للكل التفاصيل المتعلقة بالمطعم.
6. سرعة التواصل مع زبائن المطعم.
7. بالإضافة إلى إمكانية تتبع الطلب خلال كل من مرحلة التحضير والتوصيل.
8. عرض الموقع بأكثر من لغة وذلك لتوسيع شريحة عملائك.

ما هي أهم الطرق لصنع طعام “غير قابل للزرع”؟

1. يجب عليك استخدام مكونات كلها بألوان متطابقة
2. استخدام مقاطع الفيديو وعرض تسجيل مصور.
3. من المهم إنشاء أطباق متناسبة مع بعضها من ناحية الحجم والشكل والألوان وتصويرها بطريقة مميزة.
4. ضرورة جعل الأطباق تخرج بألوان زاهية
5. لا تنسى أن تكون إضاءة المطعم جيدة وواضحة.
6. نظافة المطعم والأطباق عامل مهم لكيلا تنسى وجباتك.
7. الاهتمام قدر المستطاع بالديكور كطاولات المطعم والشكل المحيط بها.
8. إضافة عناصر زخرفية لكي يتمكن الزبون من التقاط صور له ويشعر براحة نفسية.

كيف تحسن الاكتشاف المحلي لطعمك عبر الإنترنت؟

لكي تضع خطة تسويقية حديثة تجعل مطعمك بقائمة Restaurant SEO عليك الاهتمام بالأمور التالية:

• استخدام ملف تعريف Google Business تم المطالبة به وتحديثه.
• إدخال معلومات دقيقة عن الموقع على موقع الويب الخاص بك وهو ما يمكن تسميته بخطة العمل الوطنية للتكيف.
• العرض على جوجل
• من جهة أخرى انتقاء الكلمات الأساسية للموقع في بنية عنوان URL لموقعك
• صفحات الموقع يجب أن تكون محسنة ل SEO.

ماهي الطرق المتبعة في التسويق للمطاعم هبر وسائل التواصل الاجتماعي؟

• الأسلوب الراقي في التعامل مع الزبائن كاستخدامك لأسلوب راقي يضمن تواصلك معهم بشكل مريح.
• المحتوى المقدم ملائم ومطابق للهوية الدعائيّة لمطعمك.
• أن تحافظ على التفاعل الحيويّ مع الزبائن من خلال تفاعلك مع التعليقات والرسائل الواردة.
• الحرص قدر المستطاع على أن يكون المحتوى تفاعليّ يتوافق مع جمالية الصورة مستخدماً تقنيات الفيديو المتنوّعة.
• التفكير الدائم بوجود مسابقات على مواقع التواصل الاجتماعيّ وذلك يمكنك من تعزيز تواصل الزبائن مع ما تقدمه.
• التعاون المشترك مع مدوني الطعام ومؤثري مواقع التواصل الاجتماعيّ لأنهم قادرين على الترويج لمطعمك.
• طريقة التصوير للأطباق والوجبات يجب ان تكون احترافيّة وجذّابة.
• اعتمد تقنية البث المباشر لكي تتمكن من عرض تفاصيل تحضير الأطباق.
• الإعلانات المموّلة عبر مواقع التواصل الاجتماعيّ بما يخصّ ما تقدّمه في مطعمك.

كيف تختار جمهورك المستهدف وتشجعه على التواصل معك؟

‏اعتمد على اختيار جمهورك المستهدف بما يتطابق للتركيبة السكانية والنفسية وسلوكيات شرائح العملاء بأن تخاطب في خطتك التسويقية الشريحة المستهدفة، وهنا نقدم لك بعض من الأسئلة التي ستطرحها لعملائك للتواصل معك:

1. ‏هل يتواصلون معك من خلال وسائل التواصل الاجتماعي أو يراجعون المواقع؟
2. ‏ما الأمور التي يقومون بها قبل اختيار تناول الطعام في المطعم؟
3. ‏ما الأماكن التي يرغبون تناول الطعام بها؟
4. ‏‏ما مدى تأثرهم بالكوبونات أو العروضات أو الخصومات؟

الخاتمة

تسويق المطاعم قائم على الخطة التسويقية التي تقودك للنجاح ,فيجب انتقائها بشكل دقيق لأن أي فشل أي عنصر من عناصر المزيج التسويقي دون شك سيؤدي لفشل مشروعك بالكامل، من المهم البحث عن الشركة التسويقية التي تتمتع بتاريخ عملي جيد وطاقم متميز بدءاً من التصميم إلى انتقاء المحتوى الجيد والوجه الدعائي القادر على إدارة الحملات بشكل وأسلوب مميز.

‏